⇩ Zur Speisekarte

Unsere vielfältige Speisekarte

Kulinarische Köstlichkeiten im Restaurant Wallenstein

Frische und leckere Köstlichkeiten warten im Restaurant Wallenstein auf Sie. Genießen Sie saisonale und regionale Gerichte aus Mecklenburg-Vorpommern und stoßen Sie anschließend mit einem Glas Wein oder einem frisch gezapften Bier in unserer Lobbybaran. Freuen Sie sich auf ewige Klassiker und moderne Neukreationen – ob Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan.

Im Restaurant Wallenstein speisen Sie in komfortablem Ambiente – im modern-rustikalen Restaurant oder auf der sonnenverwöhnten Terrasse. Machen Sie es sich bequem und lassen Sie sich von unserem talentierten Küchenteam verwöhnen. Wählen Sie Ihr Lieblingsgericht aus unserer vielfältigen Speisekarte. Das Team des Restaurants Wallenstein wünscht Ihnen einen guten Appetit.

Frische und leckere Köstlichkeiten warten im Restaurant Wallenstein auf Sie. Genießen Sie saisonale und regionale Gerichte aus Mecklenburg-Vorpommern und stoßen Sie anschließend mit einem Glas Wein oder einem frisch gezapften Bier in unserer Lobbybaran. Freuen Sie sich auf ewige Klassiker und moderne Neukreationen – ob Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan.

Im Restaurant Wallenstein speisen Sie in komfortablem Ambiente – im modern-rustikalen Restaurant oder auf der sonnenverwöhnten Terrasse. Machen Sie es sich bequem und lassen Sie sich von unserem talentierten Küchenteam verwöhnen. Wählen Sie Ihr Lieblingsgericht aus unserer vielfältigen Speisekarte. Das Team des Restaurants Wallenstein wünscht Ihnen einen guten Appetit.

Text weiterlesen »

Salat Caprese | bunte Tomaten | Büffelmozzarella | Kalamata Oliven | Salzzitrone | 13

Antipasti Auswahl | mit hausgemachter Focaccia | 13

Salate mit Melone und Fetakäse | 11
wahlweise als Hauptgang mit gebratener Hähnchenbrust | 17

Würzfleisch vom Hühnchen | Toast | Worcester Sauce | 9,5

Zucchini- Honigsuppe | mit Ras el Hanout | 9

Fisch Soljanka | Kräuterbrot | 9

Fischmixteller | Gurkensalat | Bratkartoffeln | Senfsauce | 25

Matjes | Bratkartoffeln | Hausfrauensauce | 22

Hausgemachter Mecklen…BURGER – gebratenes Rinderhack | Kubins hausgebackenes Briochebrötchen | Schmelzzwiebeln | Apfelringe | Backpflaumen | Bacon | Käse | hausgemachte BBQ–Sauce | knusprige Pommes und Honig-Senf Dip | 24

Schnitzel „Wiener Art“ | Bratkartoffeln | bunter Salat 24

Geschmorte Rinderbacke | mit Selleriepüree | gebratene Pilze | Cranberry 25

Kalbsrückensteak | Kartoffelpüree | grüner Spargel | Morchelsauce | 31

gebratenes Schweinesteak | Erbsen | Pommes | Worcester- Kruste | 24

Steak nach Wahl mit Pfeffersauce und Kräuterbutter
 Rumpsteak ca. 200g | 28
  Kotelette vom Duroc ca. 300g | 27
 Hähnchenbrust ca. 200g | 25
dazu wahlweise 2 Beilagen: Bratkartoffeln / Pommes / Salat / Speckbohnen / Pfannengemüse

Vegetarische Lasagne Bolongnese | 21

Hausgemachte Ravioli | Peperonata | gelber Paprikaschaum |  22

Bunte Gemüsepfanne | Drillinge | frischer Salat | 22


SUPPEN

Pifferlingscremesuppe| mit luftgetrocknetem Schinken | 9


HAUPTGÄNGE

Schnitzel „Wiener Art“ |Pfifferlinge in Rahm | Bratkartoffeln | kleiner Salat | 26

Rumpsteak (ca. 200 g) | gebratene Pfifferlinge | Bratkartoffeln | 29

Rehrücken (ca. 160 g) | Pfifferlinge in Rahm | Semmelknödel | 32

Spaghetti | Pfifferlinge in Rahm | gebratene Rinderstreifen | 25


VEGETARISCH

Semmelknödel | mit Pfifferlinge in Rahm | 19


Allergene und Zusatzstoffe können Sie gerne bei unseren Mitarbeiter*innen im Restaurant erfragen!

Alle Preise verstehen sich in Euro und inklusive der aktuell geltenden Mehrwertsteuer.

Geeiste Pfirsichsuppe | mit Schafskäse (auch ohne Scharfkäse möglich) | 9

„Eiskaffee“ | Kaffee- Panna Cotta | Vanilleeis | Schokolandencreme | 9

Schweden Becher | 3 Kugeln Vanillieeis | hausgemachter Eierlikör | fruchtiges Apfelmus | Sahne | 9

Schokolanden Becher | 2 Kugeln Schokoeis | 1 Kugel Vanilleis | karamellisierte Walnüsse | Sahne | 9

Pfirsich Becher | 2 Kugeln Vanilleis | 1 Kugel Erdbeereis | Pirsichragout | Sahne | 9


 

Alle Eissorten von der Eismanufaktur „ Food & Ice “ Creativ Rostock.
Allergene und Zusatzstoffe können Sie gerne bei unseren Mitarbeiter*innen im Restaurant erfragen!

Alle Preise verstehen sich in Euro und inklusive der aktuell geltenden Mehrwertsteuer.

Reservieren Sie direkt online einen Tisch:

Klicken Sie auf den unteren Button, um den Inhalt von module.lafourchette.com zu laden.

Inhalt laden

Zur Speisekarte

Unser Angebot im Überblick

Download

Kulinarischer Kalender

Regional und saisonal!

Weiterlesen

Kundenmeinungen

"Guter Ausgangspunkt für Urlaub in Mecklenburg

sehr reichhaltiges Frühstück, sehr gutes "a la carte" - Restaurant, sehr nettes und hilfsbereites Personal, saubere Zimmer, tägliche und sehr gute Reinigung der Zimmer, kostenfreie und ausreichend vorhandene Parkplätze,"

9.0
JensBooking.com
"Zur Teilnahme eines Seminars in Güstrow war ich eine Nacht zu Gast im Hotel. Der Mitarbeiter an der Rezeption macht seinen Job hervorragend, ich wurde herzlich begrüßt und aufgenommen. Das Zimmer mit Doppelbett war sauber, gemütlich und bietet reichlich bzw. genügend Platz zum Abschalten. Das Frühstück bietet eine tolle Auswahl, es fehlt an nichts. Sehr zu empfehlen. LG Markus"

★★★★★
MarkusGoogle
"Ein ganz grosses Kompliment an das gesamte Team vom Hotel und vom Restaurant. Wir wurden das ganze Wochenende verwöhnt. Die Mitarbeiter waren alle angefangen vom Zimmerservice über Rezeption bis hin zum Restaurant durchwegs sehr freundlich. Wir waren total zufrieden. In diesem Hotel ist der Kunde König."

★★★★★
MarianneGoogle
Das Hotel hat mir sehr gut gefallen - die Leute waren nett, die Preise günstig und die Lage war auch prima. Man konnte direkt am Hotel parken und einfach zum Schloss rübergehen. Auch ein Late-Check-In war ohne Probleme möglich.

★★★★★
KnutGoogle
"Alles hervorragend! Sehr schöne ruhige Lage direkt am Schlosspark und unweit der Altstadt. Auch im Hotel selbst sehr ruhig. Freundliches Personal. Alles frisch, sauber und fleckenfrei einschließlich Sessel und Teppichboden, ansprechend möbliert. Ordentlicher Kleiderschrank. Gut verdunkelnde Vorhänge. Ausreichend Parkplätze, kostenlos. Angenehmes Restaurant mit Terrasse und Schlossblick. Sehr gutes Frühstück. Gutes Essen im Restaurant."

★★★★★
JohannesTripAdvisor
"Alles hervorragend! Sehr schöne ruhige Lage direkt am Schlosspark und unweit der Altstadt. Auch im Hotel selbst sehr ruhig. Freundliches Personal. Alles frisch, sauber und fleckenfrei einschließlich Sessel und Teppichboden, ansprechend möbliert. Ordentlicher Kleiderschrank. Gut verdunkelnde Vorhänge. Ausreichend Parkplätze, kostenlos. Angenehmes Restaurant mit Terrasse und Schlossblick. Sehr gutes Frühstück. Gutes Essen im Restaurant."

★★★★★
JohannesTripAdvisor
"Wir wurden sehr gut aufgenommen. Das Zimmer hatte man liebevoll hergerichtet, mit Dekoration und einer Flasche Sekt. Und an unseren beiden kleinen Hunde wurde auch gedacht. Die Hundedecken nahmen sie gleich in Beschlag. Wir haben uns einfach wohlgefühlt. Das Personal im Restaurant war sehr freundlich und das Essen war sehr schmackhaft!"

★★★★★
RoswithaTripAdvisor
Voriger
Nächster